介绍我们的商店

  • 主图像
  • 创始历史

    「本店的历史」

    1985年11月,本店的前身“Torimu”在德岛成立。自1990年8月8日“Torimu”被德岛县批准为“日本第一家阿波舞专门店”以来,已经过去了26年,伴随着德岛当地的鸡肉“阿波舞”的推出,多年来我一直与阿波舞一起行走。

    2016年4月,鸟梦更名为“绀屋町芳子”,不仅是为了宣传阿波舞鸡,还为了宣传德岛县畜产品的伟大之处。

    目前,本店销售德岛县产的“阿波舞”、“阿波牛肉”、“阿波豚豚”、“阿波蔬菜”、“南美越光”、全年供应的“天然鸣门裙带菜”和“香菇武士”是县内唯一一家可以享用正宗德岛食材的餐厅。

  • 管理理念

    《良子的哲学》

    您知道吗,德岛县实际上是全国顶级的畜牧业和农业王国之一。德岛县的品牌畜牧业和农产品都非常精彩,值得全国自豪。

    然而,近年来,县内餐厅对德岛产清酒的消费量已降至不足20%。人们正在稳步转向更便宜的外国牲畜和农产品。

    然而,由于我们的业务扎根于德岛县,因此我们全年80%以上的产品都是从德岛县生产的品牌牲畜和农产品采购的。

    【德岛人,买德岛产品吧!尝尝吧!】我们每天都在努力改进我们的产品。当您来到德岛时,请务必来本店品尝“德岛”。

良好

  • 菜单

    日本第一只陈年Awao鸡

    在我们的商店中,我们每天都会自豪地面对Awao鸡,这是德岛县认可的“ Awao鸡指定餐厅”的首次认可。其中,日本第一只“ Awao熟鸡”与专门从事Awao鸡的屠夫共同开发。 (自2004年以来,“ Awao老鸡”在日本的餐厅首次出售。请注意类似的劣质产品)

    用特殊方法吸尘的阿波尾巴鸡肉在特殊的存放处陈化两天。精制而成的Awao鸡非常精致,可以保持新鲜度,减少水分并增加鲜味。

    这是Awao Chicken专卖店30多年的历史。

  • 空间

    阿波牛肉的极端“阿波成牛”

    Kuroge和牛牛肉由德岛“阿波牛肉”吹嘘。其中,“藤原农场”备受好评,“阿瓦包牛”以其优良的A5级肉质而闻名。

    我们的商店与Fujiwara的肉店联系,我们只会特别购买“2岁的处女牛”。此外,我们也能够以其他商店绝对无法做到的价格提供服务。

    每当您访问我们时,请与Awa Oka一起享受。

  • 厨师

    来自全国各地的无限量清酒,包括阿波面条

    从店主最初是酒店的酒吧和饮酒部门的顶部,您可以享受一杯清酒,在您的餐厅里,您可以尽情享用。

    从奢侈品“魔鬼湖”“幸运节”“一个世纪的寂寞”中,您可以直接饮用从Kuramoto酿制的当地清酒到全国范围内的德岛米酒和米酒。

    这是一个必须看到的自助餐菜单,每年更换4次!当然,你可以享受它,除了你可以享受的任何饮料,所以当你的家人和家人度假来德岛时,请享受清酒酿造。

阿波的成分为Yoshiko的颜色

  • 自然火影忍者海藻

    火影忍者海峡是世界三大潮流之一,仍然被称为舰船难度。陷入火影忍者海峡的“自然火影忍者海藻”仅占德岛县总捕获量的3%。

    在我们的商店,我们还与渔民合作购买“自然火影忍者海藻”,即使在县内也被称为“幻影”,以便您可以全年享受。

  • 香菇武士

    德岛甚至在蘑菇香菇上排名全国第一。在德岛县,“香菇武士”是所有“味道,味道,咀嚼”中的顶级。

    在我们的商店“客户广泛熟悉”Awa Oka鸡不被打败“。请不要错过“日本的Shiitake Mushike”。

  • 阿波蔬菜

    德岛的品牌蔬菜被称为“阿波野菜”,被送往东京和京阪神。其中,本店主打“柿岛生菜”、“小松岛黄瓜”、“桃太郎番茄”、“蓝泉胡萝卜”。

    蔬菜根据季节而有所不同,但无论什么时候来都可以品尝到新鲜的阿波蔬菜。